건강을 지키려면 정말 좋은소금을 선택해야된다.
매일 하루 몇차례 음식을 섭취하는 것이 대부분의 섭생방식에서 소금은 없어서는 안될 사실상은 금보다 더 귀중 한것이다
우리가 매일 섭취하는 음식 과 야채에도 소금이 함유되어 있다
매일섭취하는 소금성분이지만 부족하면 심각한 질병에 쉽게 노출된다.
학자에 따라서는 소금양을 줄여라 어떤사람은 소금양을 늘려라 하여 우리의 선택은 무엇인가 소금에 대하여 가장정확하게 건강과 관련하여 알아본다
의사들이나 많은 학자가 말한다 고혈압 이나 신장나쁜사람 은 저염식이나 소금섭취를줄이라고 한다 맞는말이다 그러나 한편 틀린말이다
당장 소금섭취가 줄어서 신장염이나 신장기능이 약화된사람 고혈압이거나 약먹는사람은 소금섭취를 줄이면 확실히 도움이 된다 그러나 장기적으로 소금의 섭취가 부족해지면 더큰 다른문제에 직면하게 되고 그렇게 다른문제가 나타나면 또 다른 심각성에 직면하게된다
그러므로 소금을 섭취하되 왜 의사가 소금을 줄여야 하는지 파악하면 답이 나오고 그걸 해결하면 우리는 마음껏 소금을 먹을 수 있다
오히려 소금을 과잉섭취하는것이야 말로 건강을 지킨다고 하면 대부분 이해를 못할 것이다
소금이 관여하는부분 은 소화액을 생산하는데부터 시작하여 인체의 모든기관에 소금이 필요하고 부족상태가 장기화되면 만성피로증 만성무력증부터 면역력저하까지 거의 모든 인체기관에서 불리함이 생긴다
소금은 원래 천일염 이 가장좋다 태고의 오염되지않은 지구환경 바다 하늘 ..그러나 지금 이시대는 태고적 지구가 아니다. 소금은 강한 햇빛으로부터 응축된결과물로 소금의 에너지 는 뜨거움의 상징이다 실제만지면 뜨겁지 않지만 “기” 에너지측면에서는 뜨거운열이 응축되어 있다 그러므로 겨울에 빙판길이나 눈을 녹일 때 소금성분 염화칼슘을 뿌려두면 얼음이라도 녹는다
그러한 소금이 몇천년전에 는 아무런 공해나 유해물질이 없어서 창조주 가 만든 인간에게 가장 좋은소금이 제공되었으나 현대에는 그대로 천연소금을 먹으면 건강에 매우 해롭다고 말할 수 있고 결코 천연소금을 먹지못하게 한다.
천연소금을 먹어야한다는 사람은 잘못된 정보를 전달하는 책임을 가져야된다
물론 김장을 할때는 제조법상 김장용 굵은소금을 쓰야 배추에 서서히 녹아 스며드는 삼투압작용이 일어나게 할수있지만 일상에 늘사용하는 소금만은 천일염을 먹으면 안되는다는 것이다
한국은 서해바다에서만 소금이 생산되는데 중국의 황하강에서부터 서해바다로 하루에 흘러가는 많은비닐조각부터 오염물질 중금속 독성물질이 희석되어 서해바다에 만연하고 있다 이러한 비닐조각 프라스틱조각은 분해되어 물고기몸안에도 바닷물속에 무수히 존재한다 소금안에 미세프라스틱이 무수히 들어있는 것은 당연한 결과인 것이다 전세계공장에서 나오는 이산화 탄소와 굴뚝연기는 하늘에서 구름에 섞여 비가되어 땅으로 바다로 떨어지고 바다는 끝없이 받아주는 오염물질 저장소 이자 쓰레기장이 되어 가고 있다 한반도크기 의 20배에 해당하는 쓰레기 산이 태평양바다에 뭉쳐서 떠돌고 있음은 다 아는사실이다 그런 비닐과 프라스틱이 분해되고 분해되어 극미세프라스틱 극미세 비닐조각이 되어 거의 모든 바다생물에 들어있는 현실이고 북극해 얼음밑에서만 사는 크릴새우 조차 미세프라스틱이 일부 발견되고 있다
그런 중금속 과 독성물질 미세프라스틱이 엉겨붙은 미네랄(흙성분)이 포함된 천일염을 평소에 먹으니 혈관이 막히고 신장 멤브레인 걸림막에 걸려 배출되지 못하고 그 자리 신장염증을 일으키고 하니 소금을 먹지말라는 것이다 특히 엉터리 학자 또는 엉터리 자연요법사 들은 천연소금을 먹어야한다고 말한다 정화된 소금은 미네랄이 없는 죽은소금이다 라고 말한다..틀린말이다 미네랄 아까워서 내몸이 죽어가는 것을 모르고 미네랄타령하고 있으니..
우리의 평소식사만으로 야채만 먹어도 각종 나트륨 소금성분과 미네랄 영양소 와 심지어 탄수화물까지 섭취가 된다 충분한 미네랄 섭취가 되고있고 현재의 천연소금의 미네랄은따지고 보면 중금속 독성에 오염된 엉켜붙은 흙성분이다 이런 미네랄이 필요하면 사먹으면 되는일이다 소금속의 미네랄 이란 사실상 광물질 흙물질 이다 미네랄을 먹어야한다면 좋은미네랄을 구입하면 되고 음식속에서 충분하다고 설명한바 있다.
소금속의 미네랄은 흙성분이고 그흙속에 광물질 독성물질 과 오염물질을 머금고 있는 바다에서 올라온것들이고 그바다물을 응축하면 흙성분 즉 미네랄이 많은 미세프라스틱을 머금은채 소금속에 고스란히 담겨져있다
이런 것을 피하기위해서는 한국에서 하나뿐인 H회사 소금이 천일염을 증류방식으로 정화시켜 순수소금을 판다 그 외 무슨 꽃소금이니 여러 가지 천일염에서 순수 소금성분만 빼낸 질좋은 소금들이 많이 있다
그러나 미세프라스틱 과 독성물질 까지 완전제거는 어렵다고 보이지만 훌륭한 소금임에 틀림없다
소금을 1200도 이상 온도 에서 2시간이상 끓인소금은 액체변화 되는데 맨위에 순수소금 층 과 그아래 독성물질 층 과 맨아래에 흙성분층 (미네랄) 이 깔리게 되는데 이때 맨위 순수소금만 걷어내어 건조 분쇄한 소금을 용융소금이라한다
용융소금은 미세프라스틱부터 모든 독소로부터 완전 제거된 가장좋은 소금이랄수 있다
용융소금 은 주위에 살펴보면 많고 비싸지않게 용융소금을 구할수있다
가장 싼용융소금이면 건강을 지키는데 충분하다 값비싼것들은 특별히 더오랜시간 용융시킨 것으로 열이 응축되고 응축되어 몸에 들어가서 암 즉 염증을 녹여내리는 역할을 하도록 하는 의미일것으로 무척비싼데 일반인 은 이런제품까지는 필요는 없다
이런 용융소금은 미세프라스틱 이나 독성물질 오염된 흙성분(미네랄) 이 없어 매우안전하고 이런소금은 아무리먹어도 인체에 해를남기지 않는다.오히려 그동안 부족했던 영양발란스를잡아주고 몸에 기운이 나기 시작하고 혈관을 막을 일도 없고 신장에서 독성물질이 걸름막에 걸려 신장부전이나 신장염증을 유발하지 않는다 좋은소금 으로 염분이 몸에 충분하면 혈관은 더욱 유연해지고 오히려 고혈압에 유리하며 신장도 서서히 좋아진다 다만 신장염에는 과량섭취는 안된다 신장이 이미 조금이라도 약화되거나 신장기능저하를 가진분들은 소금성분 자체를 받아들이는 능력이 약화되어있으므로 전문가의 상담에 의하고 과량섭취는 금한다
의사들이 왜 소금을 줄이거나 저염식을 하라는 것은 분명해졌다 소금을 먹고 혈압 이나 신장염이나 악화되어 가기 때문이다 소금을 먹으면 왜 악화되는가을 알아야하고 소금을 안먹으니 신장이나 혈관이 건강해지는것인가? 그러나 전자에 설명한바 같이 계속 저염식이나 소금섭취를 제한하면 다른 큰문제에 맞서게 되는 어려운 상황에 부닥치므로 좋은 소금섭취를 충분히 하여 몸을 더욱건강하게 해야한다. 이시대의 오염된 바다에서 추출한 천일염은 건강을 생각한다면 그대로 먹어서는 안되는 지경에 이르렀다고 보는 것이다.
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